Диетолог

• Профессия врач — диетолог
• Типы заболеваний, на которых специализируется диетолог
• Когда следует обращаться к диетологу
• Основные виды диагностики, которые проводит диетолог
• Советы врача диетолога

Профессия врач — диетолог

Врач диетолог – это специалист в вопросах рационального, то есть правильного, а порою и лечебного, питания. Такой врач особенно востребован в больничных и санаторно-курортных учреждениях.

В чем заключается специфика работы диетолога? Прежде всего в том, что он, исходя из полученных данных пациента, подбирает ему подходящую диету. Но это не диета в привычном для нас понимании, это способ жизни. Диета, подобранная диетологом, не вызывает дискомфорта, она удобна для жизни, сбалансированная физиологически и так далее. Диетологи советуют пациенту такие принципы здорового питания, что их придерживаются в течение всей жизни.

Типы заболеваний, на которых специализируется диетолог

Диетологи советуют прийти к ним на консультацию, если есть такие симптомы и заболевания:

• Дефицит веса;
• Если есть нарушения работы пищеварительной системы – изжога, тяжесть и дискомфорт в животе, горечь во рту, вздутие живота, расстройства стула, отрыжка и другие симптомы;
• Головные боли – мигрень;
• Боли в суставах;
• Угревые, себоррейные, аллергические высыпания, зуд;
• Аллергические риниты, конъюнктивиты, фарингиты;
• Вазомоторный ринит;
• Гипертония;
• Повышение уровня холестерина в крови.

Когда следует обращаться к диетологу

Консультация диетолога необходима, если есть такие симптомы:

• Повышенный уровень триглицеридов в крови (более 1,7 ммоль/л);
• Одна из стадий ожирения (объем талии у женщин более 88 см, у мужчин – 102 см);
• Повышенное артериальное давление (более 130/85 мм ртутного столба);
• Пониженный уровень липопротеидов высокой плотности в крови (менее 1 ммоль/л – у мужчин и менее 1,3 ммоль/л – у женщин);
• Повышенное содержание сахара в крови (более 5,6 ммоль/л «натощак»).

Основные виды диагностики, которые проводит диетолог

Диетолог проводит такие методы исследования и диагностики:

• УЗИ органов брюшной полости. Такой метод исследования откроет все секреты о работе поджелудочной железы, желчного пузыря, органов пищеварения.
• Общий анализ мочи, крови и определение тиреотропного гормона, который характеризует функцию щитовидной железы.

Советы врача диетолога

Советы диетолога заключаются в следующем:

• Для поддержания здорового образа жизни, для долголетия и здоровья необходимо внимательно изучать продукты на содержание в них жиров и общей калорийности;
• Диетологи предупреждают, что ходить в магазин за покупками «на голодный желудок» чревато неприятными последствиями. Как известно, в магазине, особенно в крупных супермаркетах, работают профессиональные маркетологи, которые расставляют продукты на полочках таким образом, чтобы человек покупал не то, что ему нужно, а то, что необходимо продать супермаркету. Плюс к таким уловкам прибавляется то, что в магазинах используются освежители воздуха с очень вкусными запахами. Поэтому голодный человек моментально отреагирует на эти уловки и купит то, что ему совершенно не нужно. Вследствие этого, обращаем внимание, что ходить за покупками нужно после приема пищи. Тогда есть большая вероятность, что человек не купит вредные, неполезные, неправильные продукты;
• Как ни странно, но, чтобы похудеть, необходимо есть как можно чаще. Но частые приемы пищи должны быть малыми. Так организм успевает переварить пищу, но не успеет проголодаться, а значит человек не съест все, что неправильно лежит;
• Если есть возможность, то необходимо попробовать заменить какую-либо часть животных белков на белки растительные. Последние гораздо ниже по калорийности;
• Есть в последний раз перед сном необходимо за 3-4 часа до сна. Пресловутая фраза «не есть после 18» — важно для тех, кто спать ложится в 21.00. Если же человек ложится спать около двенадцати часов ночи или даже позже, соответственно, и завтрак поздний, то он совершенно спокойно может принимать пищу и после 18.00;
• Кушать необходимо медленно, тщательно пережевывая пищу;
• В день потребление воды в идеале должно приближаться к 1.5 – 2 литрам. Также нужно за полчаса до еды выпивать один-два стакана воды, тогда в желудке останется немного меньше места для пищи, человек насыщается быстрее, а соответственно, не переедает. А вот пить после еды не нужно. Питье после еды разбавляет желудочный сок, и пища переваривается медленнее, откладываясь в ненужных местах.